Малосольная Красная Рыба(рецепт) April 13, 2012January 14, 2012 by Svetlana Как сделать слабосолёную горбушу. На 1 кг рыбы (семга, форель, лосось, горбуша, кета) – 2 ст ложки соли (желательно крупной), 1 ст ложка сахара или меда.