http://youtu.be/Uum3l2E1bJQ
Морковь (желательно крупная) — 1 кг
Рафинированное растительное масло – 5 столовых ложек
Сахар — 0.5 столовой ложки или по вкусу
Уксусная эссенция (70%) — 1 — 2 чайные ложки (можно взять 4 – 5 столовых ложек уксуса)
Чеснок — 4 большие дольки
Репчатый лук — 1 большая луковица
Красный молотый острый перец — 0.5 чайной ложки или по вкусу
Молотый кориандр – 1.5 чайные ложки
Глутомат натрия — (по желанию) половинка чайной ложки
Соль — 3 — 4 столовые ложки