Молочный скот Канады. Генетика
Канадская молочная промышленность известна своим генетическим качеством молочного поголовья скота. В Канаде ведется постоянная работа над усовершенствованием генетики стада молочного крупного рогатого скота. Существует специальные генетические программы.
Голштинская Порода молочного скота в Канаде,
самая распространенная молочная порода (93 % молочного стада). в Канаде разводится так же молочные породы: Айрширская, Бурая швицкая порода, Джерсейская порода, Гернзейская и канадская Короткорогая Молочная порода.
Канадские коровы произвели в среднем 9 768 кг (по данным за 2010 год) молока за лактацию (305 дней) со средним содержанием жира 3.21 % и белка 3.79 %.
Канада это центр всего нового и инновационного в молочной генетике.
Через генотипы определяют профили ДНК животных и оценивают геномы для более чем 60 различных черт(жирность молока, содержание белка и так далее).
Канада – является экспортером молочной генетики молочных животных (бычьи эмбрионы, сперма и живое поголовье молочного крупного рогатого скота). Канадская молочная генетика, экспортируется в 98 стра мира.
Партнер в Канаде Светлана Окольникова, Ванкувер
Ежегодная выставка голдштинской породы молочного скота в Канаде: